大葱蘸酱从现代营养学的观点来看也是一种
健康食品。大葱是蔬菜，富含胡萝卜素，维生素C，可食纤维，无脂肪，低热量(每100克90千焦)等。酱是大豆作的，不用多说仅看看这原料就知道是一种健康食品，黄豆富含蛋白质，维生素和矿物质等。这样看来大葱和酱就是一个
黄金搭配了，就昌御是名吃
北京烤鸭也有葱酱作配料。现代冲春人不用担心，不会比其它食品更让人发胖。
缺点：
大葱蘸酱的最大缺点就是吃完以后嘴里有一股葱味。就象臭豆腐吃起来香闻起来臭。受害的往往是旁边他人，不是食客。就象
上海弄堂里一家人家煎臭豆腐，臭满全耐判岩巷，而吃的人家倒是有滋有味。大葱的功力远不及臭豆腐，充其量臭臭身旁的人，所以容易避开，上班约会前不要吃就是了。
有，可以缓解疲劳，并且有少生病的作用。
dangran
mei
应该没有吧 我想只是好吃