中专烹饪专业对口升学考大专

求教大专烹饪专业的学院有哪些（最好说下分数线），还有上年的烹饪专业试题难么？求教有经验的高手~ 死记硬背专业书上的东西能过么？考试所涉及的方面广么？求详细指导。。

江西新东方烹饪学院，上年的不怎么难，死记硬背恐怕是不行。