江西赣州 春节的习俗的资料

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我先讲讲宁都的。
年前的准备是打年糕，蒸米酒，大年三十做肉撮，还有特别的蒸肉圆，留夜火，一家之主守夜到2点，在灶里留有火种表示来年红火大运。杀鸡拜祖祠，准备纸钱各个祠神枣堂一概照顾周全。
大年初一斋戒2顿，大年初一早上的一顿饭是家族合家团聚喝茶，用花生油烧好的年糕加上红糖，一杯更年的米酒，小孩子的压岁钱，大人之间互相礼貌敬酒相互祝福的话语，很融洽，外面鞭炮的声音不绝于耳。喝完茶女人家就上庙烧香，男人就聚一块扑克麻将。中午是各家小聚也是斋戒吃豆腐，腌菜一类。到了下午男男女准备第二次年夜饭，吃完大年三十剩下的汤面之类，意思是年年有余更是一年好兆头。
大年初二的早上女人就要开始做第一顿饭了，米饭是大年三十做好的，留到今天吃，洗好锅放好米，煮熟一半的时候就要开始放鞭炮，告诉灶神爷爷！大年初二也是拜年的第一天，大部分是往外婆家跑。男人大年初一，女人大年初二的习俗。如果是新女婿，那得准备一大份厚礼，女方家族游拆拆里的每一位御棚都得备上一份，还得准备好一个肚子，免的女方家每户请吃一顿到时别吃不下害得人家以为你不懂礼。

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赣州有十八个县（市）区，各县（市）都不太一样，所以要找当地的人才更清楚。

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