用保温杯泡茶有什么害处

很多人喜欢用保温杯泡茶，这样茶水一直都是温热的。其实，这里面隐藏了健康风险悔衫。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，衫森茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物碧塌腔质增多。因此，如果是爱喝茶之人，不妨改用瓷杯泡茶。

不好
因为保温杯大都是采用密闭方式来进行保温的，由于物搏茶叶本身的构造，会在密闭的情况下被发酵．发酵之磨蚂尺后的瞎高茶叶会产生一些对人体有害的物质．所以，不宜使用保温杯泡茶．但是，短时间内并无大碍．

茶叶长时间浸旦陆泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会郑棚失去模丛顷应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下，会大量损失，茶的保健功能也相应降低。