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高山族的传统节日包括播种祭、安全祭、“阿里”祖祭、丰年祭、竹竿祭、大猎祭、飞鱼祭等。丰年祭是高山族最隆重、最大的传统祭祀。节日期间，人们带着一罐酒到场，围着篝火跳舞、吃饭、喝酒。每逢节日，人们都要杀猪宰牛，摆酒摆宴。节日期间，除了歌舞集会，还有体育比赛、娱乐活动等。
高山族是中国台湾省南岛语系各族的总称。2008年，总人口为494107人。高山族是中国少数民族之一。传统节日大多宗教色彩浓厚，基本以祭祀仪式的形式出现。主要住在中国台湾省，也有少数散居福建、浙江等沿海地区。高山族主要住在台湾省中部山区、东部纵谷平原和兰屿岛。
高山人的饮食主要是谷类和根茎类，通常是小米、大米、土豆和土豆，以及杂粮、野菜和猎物。山区以小米和旱稻为主，平原以水稻为主。除了雅美人和布农，其他几个民族都以大米为日常主食，以土豆和杂粮为主食。住在兰屿的雅美人以芋头、小米和鱼为主食，布农人以小米、玉米和土豆为主食(当地称红薯)。
高山族有自己的语言，属于南岛语系印尼语族，大致可分为泰雅语、邹语和排湾语。没有自己的民族文字，散落在大陆的高山族通用汉语。住在台湾的高山族同胞有自己独特的文化艺术。他们有丰富的口头文学、神话、传说和民歌。