健身之后喝。对于在健身或者减肥期间，在阻力锻炼后半小时内补充高蛋白食品，它可以恢复锻炼时候被伤害的肌肉纤维，增加肌肉组织的生长。但是，食用加工的蛋白粉不如食用富含蛋白质的食物来食用，这样既能增肌塑形又能起到燃脂的辅助作用。
一，蛋白质在健身和减肥期间有哪些作用？
蛋白质在减肥和健身期间主要是增肌和塑形及燃烧脂肪的。对提供机体的能量补给，增加饱腹感，避免减肥以后皮肤松弛和下垂，起到很好的辅助帮助。另外，还能避免健身过后肌肉出现酸痛的时候，食用富含蛋白质或者蛋白粉的食品，可以修复肌肉组织和促进肌肉的生长，避免健身过后全身出现酸痛的现象。
二，除了蛋白粉以外，饮食也要注意搭配。
（1），三餐规律，均衡营养。
规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，让身体有足够的营养去燃烧和代谢脂肪。好比吃饱好做事一样的道理，减肥或者健身期间每天保持三餐规律，对减肥和健身及养成良好的饮食习惯都有很好的辅助帮助。
（2），增加钙质摄入量。
足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸，胆固醇相结合，具有抑制脂肪形成和促进脂肪燃烧的辅助作用。同时还能补充人体需用的钙质。富含钙质的食物有哪些，如牛奶，豆制品等食物。
（3），减少高热量，高油脂，高糖分及高盐分食物摄入量。
这些食物除了热量和油脂高以外，并没有多少营养。食用多了除了增加热量和油脂及体脂肪以外，还会损害身体健康。
（4），调整就餐顺序。
就餐顺序的调整有利于减少食物摄入量，还能养成良好的就餐习惯。如餐前一杯温水，然后吃蔬菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食（粗粮食物）。