用烧鸭炉烧鸭腿怎么做

主料

洋葱1个

调料
食盐
适量
酱油
适量
冰糖
适量
花椒
适量
桂皮
适量
调和贺缺油
适量
黄酒
适量
烧鸭腿的做法
1.鸭腿两只去毛洗净，

2.斩成小块

3.洋葱去掉外面的老皮，

4.切成块备用，

5.鸭块飞水去血沫禅或辩，

6.捞出控水盛盘备用，

7.锅中放少许的油，放花椒大料姜片，炒香，

8.倒入鸭块翻炒，

9.倒适量的酱油

10.倒适量的黄酒，

11.加冰糖，炒匀，

12.加入没过鸭块的清水，盖上盖，中火炖，

13.炖三十团迟分钟左右，

14.倒入洋葱块，

15.加盐调下味，再炖几分钟，

16.锅里的汤汁收的差不多就可以关火。