甲鱼死了一天了还能吃吗

---

甲鱼死了超过3小时，最好都不要吃，甲鱼死后的内脏（肺、肝及胃）会很快产生组胺，会引起食物中毒，可引起痒、打喷嚏缓核、流鼻水等现象，此外组胺还可导致血管扩张因而产生局部水肿，会使肺的气管平滑肌收缩引起呼吸道狭窄进而呼吸困难，肠道平滑肌收缩降低血压以及增加心跳等多项生理反应。

中毒 后的主要表现有：局部或全身毛细管扩张、通透性增扰余掘强、支气管收缩为主，主要症状为脸红、头晕、头痛、心慌、脉速、胸闷和呼吸窘迫等，部分病人出现眼结膜充血、瞳孔散大、视物模糊、脸发涨、唇水肿、口和舌及四肢毁竖发麻、恶心、呕吐腹泻、寻麻疹、全身潮红、血压下降。

希望可以帮到你。

www.dthjy.com提供资讯。

---

看他的血液有没有凝结变质 还要区分是不是野生的自然死亡 还是人为薯租弄死的 因为他里面可以注射很多 食用胶判好 用来增加数冲兆分量

---

甲鱼死掉了就不能吃了，甲鱼死后身体里会产生毒素，吃了会中毒。

---

这看你杀了之后怎么保绝肆存的，之所以不能吃是并渗轿因为怕变质后产生有害的组氨酸。假如杀完就放冷冻保存是完全没问题的。因为这样的条件下甲鱼喊绝肉不易变质

---

死鳖不能吃，鳖的体内含有很高的蛋白质，蛋白质中又以组氨酸为多，老鳖死后细菌会将组氨酸分解为组氨。组氨是一种对人体有害的毒物，码御雹当达到一定的浓度后，人吃了就会中毒。鳖的生命力很强，离开水后，处于临死状态，体内的蛋白质结构开始分解，体内外细菌开始向肌肉深层发展。一旦死亡，细菌生长更快。甲鱼肉含有较多的组氨酸，组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分，它分解后可以产生组拆脊氨。组氨是一种强烈的扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体虚迟帆脱，休克等症状。人吃了死甲鱼，就会引起食物中毒。所以，老憋死了不要吃它。

---