为什么唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶???


所有的酶类都是蛋白质,所以,要使唾液淀粉酶水解,就必须用能够水解蛋白质的酶,故,水解唾液淀粉酶的酶是蛋白酶。
唾液淀粉酶是把淀粉水解的,它的作用是催化淀粉的水解。
蛋白酶是把蛋白质水解为多肽的,它使催化蛋白质水解。
谢谢!
是使唾液淀粉酶水解的酶吧,唾液淀粉酶是蛋白质,蛋白酶水解蛋白质
所以使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶
因为唾液淀粉酶是蛋白质