绿豆面是怎样做成的


很简单的,先蒸熟(不要参水,在蒸锅隔层上垫一块蒸笼布放上绿豆就中册OK啦),打成粉后和面粉及水和成面团放在大碗里塌旁盖上保鲜膜醒一会,然后拿出来用面棍擀成薄片撒点面粉正反都撒上,横着折齐卖衫宏用刀切条即可!
把绿豆拿去用机器磨成绿豆粉,再做成面条,就Ok
超市里有卖绿森告渣豆粉的,(此悄也有专门卖绿豆面条的)友派
把绿豆粉和白面参合在一起,比例好象是5:1(妈妈在家做过,说是绿豆粉不能多,多了容易涩而且和出来的面不容易成团),总之绿豆粉不要多,白面要多点。自己试下吧~~祝好运~~
把绿豆打成水和面就行啦
石磨