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-玩- 游 -戏 -来-这- 里--
-很- 安- 全- 有- 保 - 障
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营 养价 值
辣白 菜中 含有钙
铜、磷、铁等 丰富的 无机物
能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃槐圆肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌
滋生。. 加糖是为了发酵喂细菌的；
2. 辣椒渗者粉最好用韩国产
中国产的磨 碎辣 椒时不除籽，相当便宜但不好。
3. 酸度应来自自然发酵，丛明薯而非外加的醋；
4.朝鲜泡菜可直接食用，也可用来炒菜或做辣白菜炒饭。
5. 蒜依个人口味不同添加，一般情况下，蒜末放的比较多。