煮稀饭何时放碱最好?


稀饭放碱难道真的一无是处吗?
最好不要放,会破坏营养,其实东北大米本身粘度就高,只要小火多煮一会帆橘还是可以很粘稠的,态罩团一定不要用香米闷罩,那是做饭的。放碱除了能增加点粘稠度没任何好处。
不是一无是处的吖,我就喜欢吃放碱的,不放岁凯碱的话吃起来感觉好无味吖,反正怪怪的味不乎握唤好吃,我是北方人 我每皮卜次放碱的时间就是和米一块放的吖
煮稀饭是在稀饭煮了一会后再放进食用碱面的,这样煮出来的稀饭好吃而且会是米粒煮的烂。
好处是粘稠,坏处是破坏营养。