关于[怎么做好吃的南方人爱吃的粥]，我给大家分享一下简单易学的潮汕虾仁粥。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。
内容导航:1。冬季驱寒神器:简单易学的潮汕虾粥(电饭煲版)2。怎么做好吃的南方人爱吃的粥，简单易学的潮汕虾仁粥1。冬季驱寒神器:简单易学的潮汕虾粥(电饭煲版)蹩脚牛皮。分享完，记住关键词:/kloc。自从来了南方，喝了一碗潮汕砂锅粥，就爱上了潮汕虾仁粥的味道。今天我就用电饭煲做砂锅粥，味道一样的丰富可口。
作者艾米莉·林
材料:虾1斤，盐1杯，葱花1勺，香菜1把，姜3片，白胡椒粉3片。适当的步骤/图片-2/1。鲜虾，去头。
2、葱花和香菜，备用。
3。用料酒和白胡椒腌制虾仁。如果你喜欢吃开背虾，就把虾的背部打开。因为买的是海虾，所以没去虾行。
4。锅里倒油，把虾头放进去，炒虾油。
5。炒到虾头变红，里面有虾油，很香，就可以关火了。
6。将虾头和虾油倒入电饭锅。
7、加入米饭、姜片和水，因为我是3-4人做饭，所以水位线达到电饭煲最大值。可以根据家里人数决定粥的数量，按粥键。
8。还有10分钟看粥按钮的时候，打开盖子，把虾头挑出来扔掉。姜片不用扔，因为家里还有孩子。这一步我把姜片拿出来了。
9。倒入腌制好的虾，继续熬粥10分钟。
10。当虾变色后，撒上葱花、香菜、适量盐和白胡椒，搅拌均匀，即可食用。
11，成品
小贴士1。用虾头炒虾油，不是很重要，因为虾油可以提味。2.姜片也可以切成姜丝。3.正宗潮汕虾粥是砂锅熬制的。电饭煲的好处是不会糊底，不用看火，控制时间方便，味道也很棒。
虾的营养功效。增强人体免疫力。
虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等疾病。
传递牛奶
如果女性产后乳汁很少或没有，鲜虾肉500克，磨碎，热米酒，一天三次，连续几天服用，可以起到促进泌乳的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
4.有利于病后康复
虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
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2.怎么做好吃的南方人爱吃的粥和简单易学的潮汕虾仁粥
道碴是一种由成熟的玉米粒加工而成的大米，是东北特产。因为加工过程中使用的筛子孔径大小不同，有碴子和小碴子，还有一种特别小的玉米碴子，在东北叫玉米糁，比小米粒大一点。买过豆浆机的人可能都见过。捐赠的食材里有玉米糁，子网路上有卖这几种玉米糁。
压载粥是玉米渣中最大的谷物之一。适合煮粥，香甜爽滑，口感很好，尤其是粘粘的玉米渣粥，甜而粘，酥而嫩，滑而特别好吃。我家隔三差五就煮一次，每次煮一锅，汤都没剩。
将玉米加工成大渣，不仅不损失玉米的营养成分，而且有利于消化吸收，还能促进食欲。道碴粥是东北的特色小吃。在我们这边，很多大小餐馆都有这种主食。一些小店为了吸引顾客，还会免费赠送压载粥，所以这类小店的生意非常火爆。
咸鸭蛋加小咸菜的压载粥，是东北农民历年来最典型的做法。是地道的东北农家饭。那时候冬天，除了白菜、土豆、萝卜，基本没有新鲜蔬菜。压载粥被当作主食，或者咸鸭蛋或小咸菜是一顿饭。别看简单，越吃越好吃。现在它让你流口水。
玉米本身是粗粮中最有营养的食物，对人体健康非常有益。它含有大量的营养物质和粗纤维，易于消化吸收，对提高人体免疫力和记忆力有好处。而且，黄玉米还可以对抗眼部衰老。经常看手机电脑的人，一定要多吃黄色的玉米渣或者玉米粉。
【芸豆粥】所需食材:大蝎子1碗；芸豆适量；适量小苏打。
练习和步骤:
食材准备:今天做饭很普通，一碗饭足够一家三口吃。
芸豆半碗，喜欢吃豆的可以多加。
将所有食材放入较大的容器中，反复清洗后放入电饭锅中。
加入小苏打，1~2g，烘焙中最小的调味勺满2g，不要太满。
加适量的水，普通的镇流器煮后会膨胀很多，需要大量的水，至少3倍以上的水。
电饭锅设置杂粮粥，开关打开4.3小时。所以，用这个锅做饭，一定要规划好时间。是慢炖，一直看不到翻滚。煮出来的粥特别好吃。
时间到了，开锅，大碴子特别软烂，芸豆都熟开花了，牙不好的老人也能吃。
出锅了，正宗的东北吃法来了。这两个小咸菜是盐葱叶和蒜味黄瓜。咸葱叶是东北人最爱吃的小咸菜。很多小餐馆都在压菜，又脆又香，开胃。太好吃了，煮一锅都不够。