怎样用机器加工湿面条

我是做湿面条加工的，我做的面条，为什么和面的时候没有加多少水，而压面条的时候面条很软，我一斤面加2.5两水，人家加3两多水感觉面条很干！也不容易粘！求高人指教.. 是不是他们 添加了什么东西在里面？这个面条湿的问题还是没有搞明白！可加QQ453412510指教

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1，配方：
高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。
2，工艺：
将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入咐档混合好的面粉伍姿中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条腔简绝。

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鲜面条制作配方嫌塌：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、橡者衫水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉、筋梁腔力源干拌均匀，将盐、香兰素加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

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制作配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。工艺：将面粉、猜液淀粉、筋力源干拌均匀，将盐、搭州香兰素加入知兆蔽和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

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