店长怎样管理员工

我上学期间开一个奶茶屋，但是不能整天待在店里。所以需要找员工。可怎样能放心的把店交给他呢？（毕竟人心隔肚皮）。
望有经验者传授一下经验。
PS：最主要是账务上

你实际需要的是一个店面经理，这样的人先迟册老并不是一件容易的事情，如果你能将姿敏你的产品配料进行标准化，以销售任务的方式进行码升业绩处理，这样效果可能财务上管理更容易些，毕竟解放自己也是件重要的事情。