将洋葱末炒香，然后盛出待用。
在牛肉末中加入1个鸡蛋、5克盐、10毫升料酒和20毫升生抽。
用筷子搅拌均匀。
然后倒入炒好的洋葱末。
搅拌混合均匀。
再加20克面粉。
倒入10毫升食用油，用筷子拌匀。
热锅倒入10毫升食用油，将肉末放入模具中压实。(如果没有模具，可以将手掌打湿，在掌心放入适量肉末，揉成丸子，用手来回拍打，做成肉饼。)
馅饼凝固后，取出模具。
煎至底部微黄，翻面煎至两面微黄。
盖上盖子炖大约3分钟，然后上菜装盘。
倒入番茄酱20g，温水10ml，生抽2g，挤几滴柠檬汁到碗里。
把调味汁搅拌好。
把酱汁倒在炸好的肉饼上。我们吃饭吧！
分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:牛肉洋葱馅饼的馅料怎么调，牛肉洋葱馅饼的视频怎么做，牛肉洋葱馅饼的面团尖怎么做，家常牛肉洋葱馅料饼怎么做，牛肉洋葱馅料饼怎么做。材料:牛肉馅1斤，洋葱2个(大)，油，胡椒粉，盐，姜末，糖(少许)和白胡椒。注意:有葱就不要放葱花。
生产步骤:
1、温水和面，然后盖上盖子醒酒。
2、牛肉馅，盐和白胡椒粉拌匀。
3.洋葱切丁，挤出一点水，放在拌好的牛肉馅上。
4.醒后揉匀，切出小面团，压平，擀成圆形面团。
5.将搅拌好的馅料放入擀好的面团中，包成小笼包。
6、锅烧热，放点油，把包好的包子一个个压扁，放入锅中，盖上锅盖，小火煨几分钟，然后翻面，至两面金黄即可。
看到金黄色的牛肉馅饼是不是很诱人？
2、家常牛肉洋葱馅糕、洋葱牛肉饼洞老师教做菜。今天给大家分享的美味食谱是“洋葱牛肉馅饼”。牛肉饼不仅在汉堡里吃，还是一道美味的家常菜，可以和米饭一起吃。
如果你想让肉饼又嫩又松，就把洋葱拌在肉末里。有了黄油的调和，肉饼的味道更加诱人。我们可以把准备好的肉馅打包成一个个的肉饼，放在冰箱里冷冻，如果你想的话可以随时油炸。很方便。试试看。
洋葱牛肉饼
牛柳250克/洋葱100克/鸡蛋1个。
黄油10g料酒10ml盐5g。
22毫升酱油/20克面粉/20毫升食用油。
20g番茄酱/10ml温水/少许柠檬汁。
将洋葱洗净并切成丁。
锅中加入10克黄油，大火融化后，倒入洋葱。黄油可以增加牛奶的风味，否则可以用其他食用油代替。)
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