
如题...
经典蓝色鸡尾酒系列配方!
蓝月亮
材料:0.5oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧
杯具:三角杯
方法:勾兑法
特色:色泽清爽、口感清淡。
蓝色羡渣月亮(Blue Moon)- 材料:历知金酒,紫罗兰利乔酒,柠檬 汁。浓郁的紫罗兰香气,很适合女士饮用
Pacific Sunshine 太平洋阳光调制法:摇荡法(shake)味道:酸烈饮用时间:餐后
材料 :1 1/2 oz 龙舌兰酒(Tequila)、1 1/2 oz 蓝柑香酒(Blue Curacao)、1/4 oz 柠檬汁、3滴苦汁(Bitter)作法:1 1/2 oz 龙舌兰酒加 1 1/2 oz 蓝柑香酒加1/4 oz 柠檬汁,滴3滴苦汁后搅拌。杯具:小高脚杯(Goblet) 杯饰:柠檬片、剑叉特色:先咸后甘的口感,确有徜徉海洋之中享受阳光的感觉。诀窃:杯口以柠檬片沾湿,再沾盐巴,做成“雪糖杯”;材料中的切勿多加(其浓度100%―200%)。若柠檬汁改用30%―100%者,可加 1 1/2 oz,以免味道太酸。
Blue Margarita蓝色玛格丽特
Shake well with cracked ice. Rub rim of cocktail glass with rind of lime or lemon. Dip rim in salt. Strain into cocktail glass
摇荡后入盐霜杯
1 oz. tequila 特其拉酒
1/2 tablespoon blue curacao约半盎司蓝香橙
1 oz. sweet and sour 酸甜混合物
1/2 tablespoon lemon juice 约半盎司柠檬汁
salt 盐
蓝色佳人(Blue Lady)
1/2个生鸡蛋白 15mL柠檬汁 15mL金酒 30mL蓝色橙味利口酒 摇和法,用鸡尾酒杯盛载
Blue Hawaii蓝色夏威夷
调制法:摇荡法(shake)
味道:甘、甜、香
饮用时间:全天
材料:1 oz 白兰姆(Rum)、1 oz 蓝柑酒(Blue Curacao)、2 oz 凤梨汁、1 oz 椰浆奶、7-UP汽水
作法:除7-UP汽水外,全部材料放入shake壶中,shake后倒入杯中,最后倒入7-UP汽水即可。
杯具:高脚杯(Goblet)或宽口杯
杯饰:柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角
特色:酒色为醒目的海水蓝,品尝起来酸苦清爽,别具热带风味。本鸡尾兄烂悄酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)、天蝎星(Scorpion)并称夏威夷四大极品。
诀窃:加上7-UP汽水,可使滋味更佳,并使蓝色更清晰明净;注意凤利汁的浓以30%为最佳。装饰凤梨角及花朵更加美观。
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先买一盒水彩笔仔搏则念棚。找到深蓝色的那一银亩支。抽出它的芯。将墨水挤进杯中。加酒精。摇晃均匀后即可饮用。冷藏后口感更加。