焖猪蹄的做法简单做法（焖猪蹄的配料）

你好，最近发现很多亲戚对家常焖猪蹄的做法，炖猪蹄的做法很感兴趣。今天我给你梳理了一下。让我们来看看。

1.将猪蹄洗净，剁成小块，锅内放冷水，放入猪蹄，煮沸去沫。

2.取出猪蹄，用热水冲洗，控制水分，点燃炒锅，加入小许植物油和糖。

3.将糖翻炒至金黄色，将猪蹄翻炒，加入料酒和酱油翻炒上色。

4.加入葱，姜，蒜，胡椒，八角，茴香籽和香叶，翻炒，

5、加入开水和黄豆，炖2小时左右至猪蹄软烂，加盐调味。

6.上菜前加一点洋葱，这道菜就好吃了。

以上是本文对炖猪蹄做法的一些介绍，希望对大家有所帮助。