鲞鱼干家常做法 鲞鱼的做法

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1、 将金枪鱼洗净，放在盘子里。

2、 用料酒和少许盐、葱、姜腌制15分钟。

3、 取蒸笼，大火蒸8分钟左右。

4、 把原来的葱姜挑出来，在汤中加入适量的蒸鱼酱油，然后在蒸好的鱼上放上葱姜末。

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