翻白草，一种很多人可能不知道的药，可以作为所有草药的药，不仅具有止血、清热解毒、消肿的功效。同时也是非常好的降血糖的药。
它生长在我国的北方和南方，常生长在荒地、山谷、山坡、路旁和林下。这是一种非常容易辨认的植物。长得比较低，叶子有点像艾草，但是叶子正面是绿色的，背面却是白色的。再加上一般都是成片生长，风一吹，叶子就会很容易变成白草，所以叫“翻白草”。
翻白草的植株虽然不高，但根很粗，呈粗纺锤形，有点像小人参，根的巨大部分看起来像鸡腿，所以翻白草也有“鸡腿人参”之称。
有一个关于翻白草的故事:从前，一个农民不小心吃到了肚子，肚子很疼，一直拉肚子。他的大便里还残留着一些红白相间的粘液，总是拉不出来。每当他从厕所出来，就忍不住想上厕所。因为农民穷，没钱，一直拖着不买药治病。就这样，拉了几天，人就瘦了，走样了，整个人没精神了，甚至连站起来的力气都没有了。
几天后，一个和尚来到了村子里。看到那个沮丧的农民后，他经过询问了解了这个农民这几天的来龙去脉。和尚对农夫说:“大叔，照你这么说，你应该是得了痢疾。也许我能帮你。你等着，我去附近的山上给你弄点药来。”他走到附近的山上。半天后，和尚回来了，给了农夫一些草。“你每天用水煎这些草，用不了多久就会好的。”
农夫半信半疑地听从了和尚的建议，坚持服用。五天后，他真的好了。因为这种草表面看起来是绿色的，翻过来是白色的，所以人们称之为“翻白草”。
翻白草
甘，微苦，平，寒，微涩。胃大肠经。
全草能止血，清热解毒，消肿。中国和其他国家的传统医学书籍和记录有着广泛的用途。现代医学研究证明翻白草含有多种活性成分，具有抗菌、止泻、免疫抑制、降血糖、抗肿瘤等作用。
翻白草的功效和地骨皮差不多，以滋阴清热为主。在临床上确实有降血糖的作用。糖尿病的病因以阴虚燥热为主，所以翻白草还是很对症的。
但是糖尿病的治疗不能只靠翻白草，还需要辨证用药。
2、滋阴降糖草是 What、天然降血糖药――翻白草叶又名仙人叶，具有多种滋补、抗衰老的作用。据调查，日本和莫斯科郊区长寿村的人们经常吃桑葚、喝桑叶茶，一般在面粉中加入桑叶粉来食用、做蛋糕、泡茶，其产生的脂褐素能抑制老年斑的产生。
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将新鲜桑叶去蒂，切成条状，烧开后放入蒸笼中，用武火蒸3-5分钟，冷却后放入锅中用中火炸去50%水分，再用小火炸，摊凉。加入甜叶菊叶，用开水冲泡。
降糖清脂减肥茶
桑叶5克，金银花3克，陈皮3克，甜叶菊叶1克。用200毫升开水冲泡，炖20分钟，服用3-6个月。如果每天用桑叶10-20g，效果明显。
炎炎夏日，边肖向大家推荐了一款桑叶枸杞茶。
取鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克，加水适量煎煮。具有利尿、清热的功效。
亮泽并防止头发脱落
准备桑叶、麻叶各500克，用米酒水煮沸。用这个开水洗头一段时间，防止脱发。如果麻烦的话，也可以直接挑二三十片桑叶洗尘，取500毫升自来水，将桑叶揉成浓汁，再将桑葚汁分离出来洗头。(桑叶性寒，不适合经期女性和孕妇。)
桑叶还能清肺热，润肺燥。肺热咳嗽，痰呈白色或黄色，或咽干咽痛。桑叶中加入桑白皮(桑树皮)和枸杞皮(枸杞皮)，2周见效。
我开头说过，桑叶是药食两用的保健品。除了上面说的药用价值，桑叶味道也很棒！
采摘鲜嫩的桑叶，用开水焯一下，再用冷水冲洗一下，切丝，加点盐、蒜泥、香油，一盘美味的凉拌桑叶就可以吃了。
桑叶也可以做汤。桑叶猪骨汤，桑叶猪肝汤，桑叶鲫鱼汤会有一股桑叶的清香，解闷退烧。
PS:药用桑叶一般在深秋结霜后采集，称为霜桑叶。这时候的药用成分是最好的。吃的时候选春天的桑叶，嫩而鲜。最后还是那句话，再好的东西也要适当的吃！
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