1.对于超市买的牛排，煎前两小时用纸巾擦干牛排表面。
2.取一汤匙香油，在干牛排上抹一层香油，盖好放回冰箱。
3.煎前半小时左右，从冰箱里拿出来，静置10分钟，然后用纸巾擦干牛排表面的香油，撒上盐和黑胡椒，腌制15-20分钟，再用纸巾轻轻吸干表面的水分。
亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。条纹牛排锅如何煎牛排，牛排怎么炸，很多人还不知道。现在我们下去吧！
4.开大火，炒锅热油，把牛沥干，煎1-2分钟，翻面1-2分钟，然后转中火，平均每两分钟翻一次面，煎到自己喜欢的火候。做好牛排，然后根据自己的喜好调汁，但是，
5.我觉得直接吃很好吃。至于配菜，可以随意搭配。这次我端上了青豆和煮土豆。四季豆的做法是将速冻的四季豆倒入炒锅，加入盐、橄榄油、黑胡椒、一勺水和少许糖，煮开后转中火。
6.炖一两分钟后关火，让余热继续炖豆子。土豆就更简单了。将较小的土豆煮熟并碾碎。如果不怕胖，趁热抹上黄油，特别香。
牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。