读懂生活百科，享受每天乐趣，这里是常识网生活区。接下来带大家看看干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法（鱿鱼怎么做好吃）。
亲们好,常识网编辑墨迹哥来为亲们解答以上的问题。干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法，鱿鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、鱿鱼做成爆炒鱿鱼好吃。
2、主料：鱿鱼2个。
3、辅料：油一勺，盐一撮，胡萝卜一个，黑木专耳一把属，青椒几个，大蒜几颗，生抽2勺，淀粉1勺。
4、做法如下：木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。
5、2、鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净，在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹。
6、3、将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用，姜蒜和辣椒、胡萝卜切片备用。
7、4、取一个空碗，加热生抽、胡椒粉、淀粉和盐，倒入少许清水，调成料汁。
8、5、锅中烧开水，倒入鱿鱼片，鱿鱼片卷起来马上捞出。
9、6、电饼铛充分预热后，倒入少许植物油加热，油热后放入姜蒜片炒出香味。
10、再放入黑木耳、鱿鱼卷、胡萝卜、青椒片，翻炒至胡萝卜微微变色。
11、7、淋入调好的酱汁，不停地翻炒，直到酱汁微微收干即可。
12、8、出锅装盘，爆炒鱿鱼即可制作完成。
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