读懂生活百科，享受每天乐趣，这里是常识网生活区。接下来带大家看看拔丝香蕉怎么做更好（拔丝香蕉怎么做）。
小伙伴们好，最近常识网编辑墨迹哥发现有诸多的小伙伴们对于拔丝香蕉怎么做这个都颇为感兴趣的，那么常识网编辑墨迹哥今天就来为亲们梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、 配料：香蕉。
2、 辅料：淀粉，蛋清。
3、 调料：糖，油。
4、 香蕉去皮，切成滚刀块，在面粉上滚一层。
5、 将蛋清倒入玉米粉中，搅拌成糊状。
6、 将植物油倒入炒勺中，大火加热至七八成热，将面粉包裹的香蕉裹上一层蛋清糊，逐一放入油中炸熟。炸至淡黄色后，捞出净控油。
7、 炒勺留一些底油，加糖炒至金黄色，大气泡变小，最后颜色加深。
8、 能抽丝时，倒入香蕉片、绿丝和红丝，快速均匀地翻面，放入预先涂油的盘中，整齐排列。
本文到此结束，希望对亲们有所帮助。