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大家好！我是小智，我知道大家平时都忙的不可开交，不是招待大鱼大肉，就是随便吃两顿，也不知道是什么味道！生活所迫，确实有苦难言，小智想说；忙起来，不要亏待自己的胃，花几分钟时间为自己和家人做一顿简单的家常菜，哪怕只是一碗面！
下面小智就给大家分享一款简单的家常面汤，汤底清澈爽口，简单却充满了爱！你也可以做一个。
1.炒锅热油，放入葱段和姜段翻炒出香味。
2.倒入适量的水，大火烧开，然后加入面条和筷子，捣碎。
3.在一个小碗里，倒入酱油，醋，盐，味精，香油，洋葱丝和香菜。
4.面条煮熟后，倒入准备好的汁液，搅拌均匀。
5.关火，放入切好的水煮蛋，美味可口。
家常面和汤底清澈爽口，简单又充满爱！在百忙之中抽出几分钟，为家人或自己煮一碗！
2、做一碗最简单清汤面，大鱼大肉吃遍天下，视之为“食”。生活就是，一日三餐，油盐酱醋，一年四季粗茶淡饭。
陈一的日常食物:懒人煎蛋和清汤面
口味:素食-清淡微咸费用:2元。
清汤面，做法超级简单，来一碗，暖心暖胃。人生就是一碗面，简单的最好。
食物准备
主要原料:鸡蛋、面条
辅料:青菜、韭菜、猪油。
调料:盐、蚝油、生抽、老抽、陈醋。
必备厨具:可以煮面的锅
食材选择:粉条是最好的选择，麻油不用猪油。
清洁和切割
①准备绿色蔬菜，如油菜或生菜。
(2)只要小葱是绿色的，但不是白色的，切成葱花。
③调汁:盐半勺、蚝油1勺、酱油2勺、陈醋1勺、猪肉1勺、葱花少许。
烹饪和油炸
(1)煎两个鸡蛋，不要动。
(2)烧开水，水煮面条，2分钟左右。
(3)面条变软后，加入蔬菜，一起煮3分钟左右。
(4)面条放入碗中，用开水浇汤或直接加入开水。
⑤最后加入蔬菜和煎蛋就可以吃了。
自我评价:猪油和洋葱的味道很好闻。配煎蛋和蔬菜很好吃。
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漫漫人生路，不值得；等你回家吃饭胜过千言万语。我是陈一美食界的美食创造者――陈一，用柴米油盐酱醋茶陪伴你。
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