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1、 Xo是指白兰地中的一个特殊术语。
2、 白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成，但必须在木桶中长时间陈酿。全世界都产白兰地，最好的酒产自法国，所以也是最好的，尤其是干邑白兰地。
3、 所有的干邑都是白兰地，但不是所有的干邑都是白兰地。干邑是由法国夏朗德生产的葡萄酒蒸馏而成，受法律限制和保障。其他地方生产的葡萄酒蒸馏出来的白兰地，法律上不能称为干邑。
4、 白兰地是一种可饮用的酒，由葡萄酒或发酵果汁蒸馏而成，在木桶中陈酿后才能品尝，如：干邑、阿马尼亚克、西班牙白兰地、美国白兰地等。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)CALVADOS或APPLE JACK(卡尔瓦多斯)，SLIVOVITZ(李子白兰地)，以及其他水果白兰地等。
5、 干邑位于法国夏朗德河畔的干邑古城科涅克，是生产干邑葡萄酒的中心。这种白兰地是世界闻名的，所以法语单词Cognac几乎被世界上所有的人知道，甚至是中国或非洲。
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