相传张骞出使西域时，从西域引进了许多宝物。其中有血淋淋的宝马，也有配套的苜蓿种子。苜蓿是宝马的绝佳饲料。苜蓿看似不起眼，但在当时却是重要的战略物质。如果把血淋淋的宝马比作火箭，苜蓿可能就是稀土。
苜蓿(Mü xu)是苜蓿属植物的通称，俗称花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧场的紫花苜蓿。紫花苜蓿的种类很多，大部分是野生药材。
中国生产的苜蓿主要有三种。营养价值高，具有清脾胃、利大肠、减少膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维生素K，高于所有蔬菜。其他如维生素C和B也相当丰富。主要用于牲畜饲料。西汉时从西域传入。
既然有营养，可以喂马，人完全可以吃。据说苏东坡喜欢吃苜蓿，被称为“修远菜”，还留下了一首诗《苜蓿》。据说紫花苜蓿和葵花(冬苋菜)、糟醅(大白菜)一样好吃。
袁秀才
石
何美君家的菜都是青嫩嫩的。
豆荚圆而小，槐米芽薄而多。
秋雨过后，霜降中。
想花无萼，像毛毛虫。
穿绿裙子的女生时间到了，你急什么？
香的香味很美。
点一杯配有咸黑豆、几缕橙子、姜和洋葱的葡萄酒。
我知道鸡和海豚，但我害怕我会让它们走。
春末，苗老，雨耕。
用甜蜜滋润，用绿泥温暖。
我永远不会消极，我的力量和粪肥一样。
我总是忘记我的家，楚音变成了一个孩子。
这东西独特迷人，一年四季穿胸。
如果回到儿子身边，就不要封了。
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马援含有薏苡、罗晟和其他茵陈蒿。
已知东坡之下，已卤化千分。
龙大使建民，称二翁。
我种了苜蓿。春天做的一份苜蓿炒蛋汤，其实吃起来很像豌豆尖炒蛋汤，只是口感没有豌豆尖嫩。苜蓿也会吸引虫子。给紫花苜蓿拍照的时候，也拍了几只虫子。
2、苜蓿读音是什姚，苜蓿发音苜蓿拼音:苜蓿发音
苜蓿拼音:[mü xu]。
紫花苜蓿是苜蓿属植物的总称，俗称菜花，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧场的紫花苜蓿。紫花苜蓿的种类很多，大部分是野生药材。
中国生产的苜蓿主要有三种。营养价值高，具有清脾胃、利大肠、减少膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维生素K，高于所有蔬菜。其他如维生素C和B也相当丰富。主要用于牲畜饲料。西汉时从西域传入。