桂林山水养一人。许多游客赞美桂林的山和水的美丽，甚至称赞桂林的食物。他们总想带些特产回来。他们应该带什么？
长期以来，桂林的三宝都是必点的特色菜，但是随着挖掘的深入，发现很多特色菜更有桂林特色，吃了之后回味无穷。回国后很难品尝到这种味道。我们来看看具体的特色菜。
一、荔浦太郎
最好吃的芋头是荔浦芋头，产于桂林市荔浦县。它又大又有营养。芋头剖开后可以看到芋头上布满细小的红筋，类似槟榔花纹，称为槟榔芋头。荔浦芋头很嫩，又香又好吃。切片油炸，香脆可口。
荔浦芋头曾是广西的首选贡品，年底进贡皇家大典。特别是在清朝乾隆年间，达到了顶峰。
二、笋干尖
桂林的山很多，山里到处都是竹林。因为桂林是旅游城市，没有工业污染，笋干又嫩又脆。
笋干色泽黄亮，肉质细嫩，富含蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素。低脂低糖多膳食纤维的特点，有助于消化开胃。
三、兴安银杏果(银杏)
兴安被誉为银杏之乡，在尚高镇、墨川乡等乡镇，百年老树随处可见。这里的银杏果实丰满、鲜嫩、香甜，远销香港、东南亚、日本等地。
银杏核仁营养丰富，含蛋白质6%，脂肪2%，糖37%，还有少量钙、磷、铁、钾。
第四，大伟木瓜条
木瓜条全国各地都有，但我尝过很多种木瓜条，但大伟木瓜条是我的最爱，脆脆的，微辣的，蒜味的，有嚼劲。
五、恭城柿子
恭城柿子闻名全国，以大、圆、厚、软、甜而享有盛誉。它是由上好的柿子去皮晒干制成的。果肉红褐色半透明，饼皮上覆盖一层雪白的柿子蜂蜜膏，圆如中秋之月，故名“月柿”。
这个柿子香甜可口，清热生津。是珍贵的礼品和滋补佳品。柿子含糖量为55.8%，每100克含维生素C6.91毫克，维生素A35.0毫克。还富含铁、钙、磷，有止咳、降血压、止泻、减肥等功效。
六、桂花茶
桂花是桂林的花。生长在桂林的金桂，花朵大，花瓣厚，色泽金黄，香味浓郁纯正。用于品质最好的桂花茶。
桂林桂花茶是由新鲜、无污染、不变质、芳香四溢的桂花，经干燥、提花而成。产品外观均匀，饰以金花，汤色鲜艳，桂花香浓郁持久，口感醇厚。
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桂林三花酒:桂林三花酒历史悠久。在古代，它被称为“鲁瑞”，有着悠久的酿造历史。有桂林牌和武冈牌两种。经常饮用可以健脾和胃，帮助消化，活血益气。
桂林豆腐脑:工艺精致严谨，从研磨过滤到定型、烘干、霉变，选材也很讲究。
桂林辣椒酱:因配料不同而有不同的品种。桂林辣椒酱油润鲜辣，醇香可口。它可以作为餐桌，也可以作为调味品。桂林辣椒酱水润、麻辣、醇香可口。可以食用改善口感，也可以用来调味。
桂林罗汉果:罗汉果是一种藤本植物，盛产于桂林临桂县和桂林永福县。
桂林米粉:桂林不仅是世界上最好的，而且以其米粉而闻名，这些米粉圆润光滑，富有弹性，风味独特。
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