月桂叶是一种美食香料，它能散发出一种清爽淡雅的气息。这种清香不呛鼻，却有著强烈的矫臭性以及防腐功能，不妨可以在家中米桶里面放一小片月桂叶，就可以达到驱除米虫的效果。一帆猜般当地的南杂和罩逗调味店的卖。物轿卖
月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂信磨晌叶滑锋均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花游物树叶。
月桂叶
bay leaf
亦作laurel leaf。
樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂猜高(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2％，主要成分是桉叶脑(C10H18O)。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产乱兆扒地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。
中药哗昌店有售