大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于魔芋小知识，魔芋有什么功效这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
魔芋有什么功效
排毒。其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生率。
减肥。热量极低，在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意节食，便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。
通便。所含丰富的葡萄甘露聚糖，有效刺激肠壁，保持肠道清爽，防治痔效果立竿见影
洁胃。大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。
疾病防治。天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病，颇具延年益寿功效。
防糖尿病。魔芋中的植物纤维被医学证明有增加血液中胰岛素，降低血糖，对控制、预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。
平衡盐份。魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。(营养学证明，人体每天摄取盐份应维持在10g以下)。
补钙。100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
魔芋的成份是什么
魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性。
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。
魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含漱，可以解毒。
扩展资料：
魔芋具有多种药理作用，对人体的保健功能主要有以下几种：
(1)、清除体内自由基而抗衰老，延缓脑神经胶质细胞、心肌细胞和大中动脉内皮细胞的老化进程，预防动脉粥样硬化，改善心、脑和血管的功能。
(2)、通便。魔芋含有丰富的植物纤维素，促进胃肠蠕动，“通而不泻”，有“肠道清道夫”作用，加快排泄体内有害毒素，预防和减少疾病的发生，还能有效保护胃黏膜，清洁胃壁。
(3)、降血脂，降血糖。魔芋能降低胆固醇和甘油三酯，预防高血压、心血管疾病和糖尿病。
(4)、减肥作用。魔芋葡甘露聚糖有很强的溶胀能力，吸水性很强，成为粘性纤维素，粘性纤维可减慢食物从胃至小肠的通过，延缓消化和吸收营养物质。由于降低了单糖的吸收，使脂肪酸在体内的合成也下降，起到减肥的作用；葡甘露聚糖吸水膨胀后产生一种饱腹感，在一定程度上起到控制饮食作用；葡甘露聚糖润肠通便，使部分未被吸收的营养物质随粪便排除，起到通便的作用而减肥。
(5)、通过提高机体免疫功能发挥抗肿瘤作用。
(6)、补钙作用。魔芋中含钙较高，食用魔芋时，嚼烂的魔芋与酸性胃液接触，钙便开始溶化，再从肠胃吸收，达到补钙的作用，适用于各种缺钙人群。
参考资料来源：百度百科-魔芋
魔芋是什么
魔芋是天南星科（Araceae）魔芋属（AmorphophallusBlume）的总称，栽培学上属于薯芋类作物。
魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80％～90％，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。
早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。早在《本草图经》、《本草纲目》等古书中就有记载，魔芋性寒、味平，入药可消肿去毒，主治痈疮、肿毒、瘰疬等症。
扩展资料
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种。中国和日本大面积种植魔芋。
参考资料来源：百度百科―魔芋
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