最普通的电饭锅煮水开了。。会自动跳到保温吗？？

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用电饭煲庆宴煮饭，到一定时候就会自动跳到保温状态，而烧水或熬粥时，水烧开后并不“跳闸”兄液，一直处于加热状态。两者为什么不一样呢？
电饭煲何时“跳闸”是受温度控制的。电饭煲都有一个温控开关，是用感温磁钢制成的，可以随着温度变化来开合。当温度不超过100℃时，感温磁钢仍有磁性，使电源开关处于“通”的状态；当温度升至103℃时，磁性迅速下降，加热器的电路就被断开了。羡差物
饭煮熟后，煲内没有水，温度便会超过100℃；而煲内要是烧水，最高温度只能达到100℃，超不过这个温度。因为水开了，即使继续吸收热量，本身温度也不再升高，那些吸收来的热量会把水便成水蒸气。

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用电饭煲煮饭，到一定时候就会自动跳到保温状态，而烧水或熬粥时，水烧开后并不“跳闸”，一直处于加热状态。