纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜差衡扒、甘薯同吃，拦仔也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草虚昌酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
补充铁质是治疗缺铁性贫血最基本的方法，症状明显的山脊氏要口服铁剂，但需注意逗散，补充铁剂时，第一，不能和含鞣酸的食物同时野哪吃。比如茶叶、奶等，否则会导致腹痛、腹泻等胃肠道副作用。第二，不能与制酸药，如法莫替丁，四环素类药物及含鞣酸的药物同服。第三，不能和像花生这样含磷的食物同时食用，否则会形成不溶性复合体，降低铁的吸收。
尽量少升银吃草酸含量多的基笑慧食物，如菠菜，芹菜等，尽量少吃不成熟的水果，这些食物中的一些成分容易与铁搏答离子形成不易消化吸收铁盐，如果是服用铁剂期间可注意尽量不要大量食取钙镁钾钠元素，
豆制品和奶制品
不要和含钙高的食物，如奶类、豆类、虾皮等