煮饺子是用凉水，首丛祥不需要等水开再下。方法如下：
准备材料：者搏速冻水饺 12个、水 适量、饺子醋 适量、食盐 适量。
1、第一步锅里倒入水和盐，搅拌均匀。
2、准备好饺子。
3、把饺子放入锅中，拌匀。
4、点火，大火煮沸，用铲子不断的移动饺子郑笑，防止粘底。
5、煮好后盛出，淋上饺子醋，完成。
当然是开了，为了饺子吃起来有劲道可以少放点盐，同时饺子煮漂起来后要经举烂常加少许凉水，不然沸水会把胶皮衡答陆煮破咐顷。
如果煮水指团饺的时候新鲜，刚包的水液返饺，当然是水开了以后再下饺子，那样煮出来的饺子口感好，如果是冻饺子，应该是凉水下锅，那闹逗饥样饺子皮不会裂，而且煮的很好。
水开了，放点盐到锅里，防止饺子破皮和粘连；然后下水饺，如果是素馅的，那么下水饺后开一次锅就可以了，如果是肉馅的，就要开三次锅才行，具体雹备做法就是，每开一次就加半碗蔽肆搭凉水宏拿，再盖盖煮。
煮饺子，是铅老指开水下含孝锅还是冷水下锅？记住这3点，饺槐配子不粘锅不破皮