铸铁锅好,还是精铁锅好?

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铸铁的好撒，人体需要大量的微量元素，包括铁在内，但是，人体从一般的事物中获取的铁太少了，人体吸收的大量的铁都是来自铁锅，铁锅炒的菜带有铁元素，便于早哗人体吸收，判薯但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素，精铁锅是不可能让人体得到所需的铁的陆冲行。

铸铁好，微量元素多些

铸铁锅好，因为成分是混合金属所以硬度更大更容易导热