餐饮酒水已出库库存盘亏的会计分录?

资源ID：

酒水出库放在吧台了，已经做了出库的分录，现在是吧台盘库少了，责任已明确，有收银赔钱，这个钱收回来怎么做分录？

盘亏时：借：培友待处理财产损益贷镇中握：相关科目
处理时：借：管理费用（其他应收款/营业外支出）贷：待处理财产损益

收到钱后：借：现金贷：其他应御庆收款

建议先放在待处理财产损益下，找出原因根据情况领导批复再处理！