排骨红烧好还是煲汤好？

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纯排的话还是红烧，大的腔骨之类的用来煲汤，这样避免浪费

排骨红烧口感好，煲汤营养流失少，便于消化吸收

这两种做法各有各的味道，打比方红烧排骨是激情澎湃，味道浓烈。那煲汤就是柔情似水，味道清淡。都很好。

煲汤好，营养不流失易吸收

煲汤营养更好骨髓等流失少

排骨红烧好还是煲汤好？