老黄瓜汤怎么做 喝起来酸酸的那种

老黄瓜汤怎么做 喝起来酸酸的那种

主料:黄瓜1/2根、鸡蛋2个、胡萝卜1/2根、香菜少许

辅料:醋10ml、香油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、姜1片、胡椒粉1茶匙、浓汤宝1个、水淀粉适量

1、食材备齐胡萝卜去皮洗净,黄瓜洗净

2、将黄瓜和胡萝卜切菱形片

3、将族散鸡蛋打散

4、养生壶内加入适量水和姜末,使用养生汤功能键,按开启穗蚂始键煮制

5、在下入浓汤宝搅散

6、汤开后,下入胡萝卜煮5分钟

7、下入悄埋黄瓜片,烧开,下入鸡蛋液搅散,加入盐,淋入水淀粉

8、汤开后,关掉电源,放入醋,葱花,香菜沫,香油,胡椒粉搅拌均匀即可

9、黄瓜蛋花酸汤成品


汤锅里的玉米(jagung),早已被捞起上桌让小叶子享用啦~

材料
老黄瓜      1条
玉米(Jagung) 2条
番茄         1粒
红萝卜        半条 
盐

鸡脊背骨&鸡腿    1个

#家里小叶子喜欢吃枸杞子,虽然枸杞被列为是煲宽枯汤的禁忌食材之一#
姐妹们可以选择不加“枸杞”。

老黄瓜玉米番茄汤的做法
将老黄瓜刮去表面粗皮,洗净。
把瓜身对半剥开用汤匙挖弃种子。唯凳
分切做1/4截(4-5cm)

玉米剥皮弃丝洗净切1/3段(4-5cm)
刮过皮洗净的红萝卜斜刀切厚块

番茄浸过水后对半切。

控干水的鸡脊背骨&鸡腿分剁1/2块。

接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。
(按9号)预先武火煮热~

将以上处理好的食材全投入热水锅里。

(番茄除外和浸泡过的枸杞子等下一步)

(开始按6号)转慎山洞文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。
隔几分钟反复再隔弃汤滚后的泡沫,直到汤变得清了。
才加入番茄和浸泡过的枸杞子。

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老黄瓜鸡蛋汤的做法
1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。激乱

2.取半根明手档,削去外面的硬皮。

3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。

4.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。
5.香菜一绺洗净。

6.锅里添汤,烧开。

7.水烧开后下黄瓜条。

8.待再次烧开后打进搅蛋液。

9.最后撒点盐和香薯罩菜末这个汤就好了。
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