油炸食品怎样保持它的脆? 为什么时间久会不脆

油炸食品怎样保持它的脆? 为什么时间久会不脆

箩卜丸好吃 但是太贵 自己油炸时间一久就不脆
跟空气中的水混合了 所以不脆了 用保鲜膜包住
放在保险带里,不让他见空气,吃的时候拿出来,不吃的时候放冰箱里
存放的时候隔离空气就好了,
放少许醋就可以了
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