虾子和维生素C真的不能一起吃吗?

虾子和维生素C真的不能一起吃吗?

不可以
一起吃,只能说存在中毒的可能性,但可能性不大,请看下面这三段话:

虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的 维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。那么,我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢,这样吃会不会有危险?
其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打裤册折扣。所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。
此外,我们还可以选择亮宽维生素C含量比较低的蔬菜,如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等,不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里胡键宏,也最好选择苹果和梨,避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物
有可能,因为有的消败运拿梁虾含有较高的五价砷化合物,与维生素C结合后,产生化学反应,导致七窍流血,(As2O5)就是人们俗称的砒霜,叁氧化二砷,所以尽量不要吃,吃了就要枯谨看你幸不幸运了!
楼主,经过试验,虾与维生素C混合食用,毫无毒素,
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