食用油的成分

家里用的食用油含有什么组分啊?有没有氨基酸、蛋白质什么的?
主要成分为高级脂肪酸甘油酯,进入人体后会分解为高级脂肪酸和甘油。植物油为不饱和脂肪酸,动物脂肪为饱和脂肪酸。不饱和更有利于人体健康。
不含氨基酸、蛋白质
成分是油脂啊,不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,没有氨基酸蛋白质。
食用油的成分
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