一亏敬卖般炖肉是冷水，但是炖牛肉还是销逗应该开水稿雹下锅，可以迅速锁住表层的蛋白质，防止流失。开锅盖煮20-30分钟，捞去血沫。加入葱段、姜片、料酒，就可以去除腥味
肉类应该都是冷水，这样可以去腥
煮（炖）牛肉用开水还是冷水下锅好？
一亏敬卖般炖肉是冷水，但是炖牛肉还是销逗应该开水稿雹下锅，可以迅速锁住表层的蛋白质，防止流失。开锅盖煮20-30分钟，捞去血沫。加入葱段、姜片、料酒，就可以去除腥味
肉类应该都是冷水，这样可以去腥
一亏敬卖般炖肉是冷水，但是炖牛肉还是销逗应该开水稿雹下锅，可以迅速锁住表层的蛋白质，防止流失。开锅盖煮20-30分钟，捞去血沫。加入葱段、姜片、料酒，就可以去除腥味
肉类应该都是冷水，这样可以去腥