可以做凉粉的稻谷是什么稻谷?

可以做凉粉的稻谷是什么稻谷?

请问可以做凉粉的稻谷种籽那里有卖的谢谢!
做凉粉的我知道的有两种,一种是豌豆粉,这种做出来的掘拆信判轮是白色的,比较爽滑筋道。还有一种是荞麦磨得御早粉,这种做出来是青色的,没有豌豆粉做出来的筋道。
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