睡前喝比较好,控制在80克以下
常说适量饮酒有益身心，嗜酒如命就会引致胃炎，甚至肝硬化。
如果我们所饮的酒令我们神志不清，那么我们已经是喝酒过量，中了酒精毒，伏笑枯出现「醉酒」的现象。
原来，酒精入胃后大约5分钟便可入血，我们一次过喝下大约80克的酒精时，大脑皮层就会受到抑制，反射性地引起低级中枢升郑神经的过度兴奋，产生快感，但同时亦会出现头部胀痛和恶心呕吐的现象。这种情况虽未至於危险，但已是酒精中毒的初期。所以，无论你有多爱喝酒，也请谨记把酒精含量保持在80克以下，当然，饮得愈少就愈安全。
此外，每周饮酒不应超过3次，而且时间最好在晚上，其次是中午，不应在早上喝酒。饮酒时，最好以带糖的食物、碱性食品、绿叶蔬菜和水果为下酒菜，从而进一步减轻酒精对人体带来的副作用。
红酒是以葡萄为原料的葡萄酒，是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素：维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。
美国有专家更发现，某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素，这种物质来自红葡萄皮，经提炼酿后可高度浓缩於葡萄酒内，起防癌作用。缺洞不过，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可过量饮用，否则反而会破坏人体的免疫机能，增加患癌机会。
便宜的红酒都是勾兑的
要买五十以上的
每天不超过100ml
每晚15mg左右