
1.首先,将红辣椒洗净,去蒂。这张是在移除椎弓根之前拍的。
2.用绞肉机绞碎。如果用手切,手会很惨。
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3.先在锅里放半熟的油,倒入甜面酱翻炒一会,再倒入蒜末和姜末翻炒一会,再加入盐、糖和醋翻炒一会,以免粘锅。水快干的时候,倒入剩下的一半油,继续翻炒,直到收水。
4.(大概需要一个小时)最后倒入花生和芝麻,关火,加入味精。
5.不复杂吗?让我们赶快行动吧。
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