8.黑木耳:这是一种营养极高的黑色食物。它含有丰富的钙、铁、锌，还含有大量的纤维。做法可以是素食，也可以是西餐。很多人可能不爱吃黑豆和黑芝麻，却对清脆爽口的黑木耳情有独钟。
9.白菜:冬天蔬菜种类不多。看似普通营养却相当丰富的大白菜，此时显得尤为突出。它的做法简单好吃，每天吃都不腻。
另外，冬至前后，建议家长可以用坚果当零食，如松子、核桃、开心果、栗子、瓜子等。这些食材最大的特点就是营养密度高，都是高钙高蛋白，含油量也比较高，有助于抵御寒冷。至于水果，可以多吃橘子、金桔、雪梨、雪莲果等，可以及时补充维生素和水分，帮助我们滋润。
冬至吃什么？2023
首先，用天麻蒸鲤鱼
将新鲜鲤鱼宰杀，洗净；将川芎和茯苓分别切成大块，第二次浸泡在大米泔水中；将天麻用浸泡过川芎和茯苓的大米泔水浸泡6小时，然后将天麻从大米泔水中捞出，放在大米上蒸透，切成块备用，然后将天麻块放入宰杀后的鲤鱼头和腹部，放在盘子上，再放入葱和姜，倒入适量清水，放在蒸笼上蒸30分钟，蒸熟后捞起葱和姜。这道菜能起到很好的降压祛湿作用，能祛风强肾，特别适合高血压患者食用。滋补效果很棒。
第二，山药片
先将适量山药洗净碾成粉末，将鱼片放入碗中，加入适量盐和淀粉，然后加入两个鸡蛋，搅拌均匀腌制20分钟，然后将鱼片放入沸腾的热油中炸熟，然后锅内留少许油，加热，加入适量葱姜丝，炒香，加入适量清水，煮沸后将山药碎放入其中，将炸好的鱼片放入其中，加入青椒。这道菜有非常好的滋补作用，可以防止性衰退。
第三，炒蘑菇
将香菇和鲜香菇清洗干净，切块，炒锅放入适量的油，加热，然后一起放入炒锅中，翻炒，加入适量的姜丝、酱油、糖、黄酒，翻炒入味，最后加入鲜汤煮沸。此时加入适量的盐和味精，再加入水淀粉。这道菜有很大的养胃祛瘀散寒的功效，经常吃的话滋补效果更好。
2023冬至节气吃什么最滋补？
1.糯米:糯米是一种很常见的温补食物，可以作为主食，也可以作为菜肴。它又粘又有营养，含有大量的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。其中，糯米的钙、锌、纤维含量远高于普通大米。我们家冬天喜欢用汤圆，三角包子，蒸球，软软的，很有营养，很满足。
2.花生:素有“长寿果”之称，与大豆一起被称为“素肉”、“素肉”。家家户户都爱吃，营养价值很高，不亚于蛋、奶、肉。也是一种高钙高蛋白的食物。它还含有大量的核蛋白、钙、磷和铁，以及卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱和油酸、花生四烯酸、脂肪酸和棕榈酸。此外，花生含有维生素E和一定量的锌，特别适合经常用脑的人食用。
3.桂圆:龙眼也叫龙眼。历史上南方称“龙眼”，北方称“人参”，可见其营养价值也相当高，可与人参相提并论。龙眼果肉中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸、维生素K等。龙眼肉用来做面食或者炖肉，让人越来越爱吃。
4.核桃:核桃又名胡桃、枪桃，与杏仁、腰果、榛子并称为世界四大干果。核桃仁营养丰富，每百克蛋白质15至20克，碳水化合物10克，脂肪较多。还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等对人体有益的物质。钙、铁营养丰富，是一种深受人们喜爱的坚果。用它来做菜，酥咸的口感能为普通的家常菜增色不少。
5.山药:山药是一种碱性蔬菜，老少皆宜。是最适合温补的食物。营养特别丰富。它含有极低的脂肪含量，并含有大量的粗纤维、粘蛋白、矿物质、钙、铁等微量元素。与其他块茎类食物相比，山药中的淀粉含量并不高。食用时能增加饱腹感，促进肠胃蠕动，促进消化。
6.生菜:生菜营养丰富。它含有大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等成分，还含有大量的胡萝卜素。此外，其中的碘和氟也不低，有利于牙齿和骨骼的生长，适合生长期的儿童和青少年食用。此外，生菜中的水分和无机盐含量也相当高。
7.萝卜:冬天吃萝卜，夏天吃生姜。冬天不要错过实惠又营养的萝卜。几毛钱一斤的萝卜，可以用来炖、酿、煮、炒，也可以用来做早餐。它们水分十足，吃起来甜腻滋润，无论做什么都很好吃。
导读:12月22日是二十四节气中的“冬至”。从此进入了人们常说的“九冬”。一般冬季进补的最佳时间是9月19日至3月9日，也就是12月22日至1月17日，共三个九天，既能强身健体，又能缓解风寒。冬至吃什么补2023？如果你想知道，让我们看看边肖的介绍。
结论:以上是边肖整理的“2023冬至节气吃什么最滋补，冬至吃什么对2023年有好处”的内容，希望能给家长们带来帮助。