怎样炒肉能去除肉的腥味？

平时炒菜的时候都放上点肉，肉也是用酱油腌过的，但炒熟以后有一股腥味。怎么做能把腥味去掉？

---

用黄酒浸泡20分钟，这样可以有很好口感

---

炒得过程中，加点醋就好！

---

放点料酒或是黄酒

---

料酒加淀粉

---