小明做了一个唾液淀粉酶的消化作用的实验

试管 加入物质 控制条件 检验方法
1号 馒头碎屑＋2ml唾液 37℃水溶10分钟 加两滴碘液
2号 馒头碎屑＋2ml清水 37℃水溶10分钟 加两滴碘液

该实验的实验试管和对照试管分别是（ ）试管
一号，二号试管经过充分震荡后，出现的现象分别是（ ）
原因分别是1：（ ）2号：（ ）
本实验用37°C水溶，是因为（ ）

---

一号，二号
一号不变色 二键庆判号试管变蓝色
馒头差裤里面的稿改淀粉被唾液中的唾液淀粉酶完全水解 清水里面没有淀粉酶水解淀粉，淀粉遇碘变蓝
37是唾液淀粉酶的最适温度此温度酶的活性最高

---