pdf_note = date;
pdf_note = strcat(pdf_note,'_Absolute_Liveness.pdf');
print(gcf,'-r300','-dpdf',pdf
pdf不是函数。起码从你给的三行代码中不能旅笑认为它是函数。
pdf_note也就是个变量名。data是另外一个变量拆庆含，至于是什么，从三行代码中看不出。
strcat是一个函数，作用是连接两个string或string集合中的对应项。你差升可以在matlab中help strcat从例子中可以看出用法。
最后是输出函数，或显示函数print.
整个三行的意思是，把data值赋给变量pdf_note,然后将pdf_note中的string和‘_Absolute_Liveness.pdf’连接起来，中间无空格。
在用print输出。