为什么有人一喝牛奶就拉肚子？
喝牛奶拉肚子的症状在亚洲人中较常见，由于牛奶中含有乳糖，而很多亚洲人体内缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性降低，用牛奶后乳糖不能被分解吸收，被肠道细菌分解产生大量短链脂肪酸，增加肠腔内渗透压，导致腹泻，也叫乳糖不耐受。另外，喝牛奶拉肚子还有一个原因就是有可能对牛奶成分过敏引起的，这种情况可以改喝酸奶。
1 .牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
2.牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
3.牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
4.牛奶与茶
喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。
5.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收
6.橘子与牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
7.牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
为什么有人一喝牛奶就腹泻？是因为肠胃不好吗？应该怎么应对
一喝牛奶就会拉肚子。那是因为很多人他们体内缺少一种消化酶。特别是中国人，大多数都不适合喝纯牛奶。但是牛奶的营养很丰富，所以他可以选择喝酸奶。
很多人一喝牛奶就会拉肚子。那是因为很多人他们体内缺少一种消化酶。特别是中国人，大多数都不适合喝纯牛奶。但是牛奶的营养很丰富，所以他可以选择喝酸奶。
为什么我喝牛奶会拉肚子
去医院做一个“乳糖耐受”的检测，很多人都是因为对乳糖不耐受才导致的喝牛奶拉肚子的。这个是先天的原因，可能无法解决的。
当然也有一部分人群是因为对牛奶过敏，这样的话要做一个过敏源的检测了。后期也可以进行一些针对性的脱敏治疗。脱敏治疗是后天可以解决的。
时候我们没有以上的问题也会喝牛奶拉肚子，比如就会对这个牌子的牛奶不适应拉肚子，而其他的就不会;喝纯牛奶就拉肚子，而喝酸奶就不会。或是运动过后和凉牛奶会拉肚子这些都是正常了。
拓展资料：喝牛奶拉肚子应对策略
1、牛奶分次喝乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝，虽然这会有一点麻烦，但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反应。
2、牛奶改酸奶等量酸奶中的乳糖比牛奶要减少1/3，人对酸奶的耐受性自然也就变好了，所以可以改喝同等量的酸奶。
3、喝牛奶前先食用乳糖酶在国外，很多超市会在卖牛奶的货架旁摆放乳糖酶，这是为乳糖不耐受人群准备的。先吃下乳糖酶，然后再喝牛奶，这个方法值得参考使用。
4、选用去乳糖奶制品舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶制品。去乳糖奶制品中的钙、蛋白质都在。其实牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用，除非对乳糖太过敏感，否则不要选去乳糖奶制品。
空腹喝牛奶一般不会导致拉肚子，拉肚子是因为你可能有“乳糖不耐受”的症状。
拓展资料：
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是目前广泛存在的世界性问题，暂时也没有任何比较好的治疗方法，只能用其他食物代替。
可以替代的食品：
1.无乳糖配方奶或鲜牛奶，有些奶的成分中以麦芽糖或葡聚糖类替代乳糖的无乳糖配方奶粉，其中蛋白质、脂肪和其他成分仍保留配方奶成分。无乳糖鲜牛奶是在饮用前加乳糖酶于鲜牛奶中，将鲜牛奶中的乳糖消化分解，解决了乳糖不耐受患者的问题。
2.豆乳，以黄豆为基础经特殊制造的配方奶称黄豆配方奶，豆奶并不含乳糖，蛋白质以黄豆蛋白为主，另加甲硫胺酸和牛磺酸。这种配方豆奶虽与未经特殊制造的豆浆和黄豆粉不同，但是并不适合长期饮用。
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3.酸乳，在新鲜牛奶中加乳酸菌发酵制成的酸乳，大部分乳糖被分解为乳酸，成为少乳糖制品。酸乳应保存在0～10℃环境中，且不宜超过14天，饮时不必加热，不习惯冷饮可以加温。未变质的酸乳不应有气泡和酵母味，表面不应出现霉菌或霉斑。另有乳酸杆菌奶粉，加水冲成牛奶后，放置在40°温水种4-8小时即可。
参考资料:乳糖不耐受_百度百科
成年人更多的是因为“乳糖不耐受”，而婴儿称之为“牛奶蛋白质过敏”，这两者有区别，前者是消化系统的问题，后者是免疫系统的问题。
“乳糖不耐受”：
正常情况下，牛奶中的乳糖进入人体后会在小肠内被消化成葡萄糖和半乳糖，如果小肠内缺乏一种叫“乳糖酶”的物质（基因问题，这不是病），乳糖就没法消化，然后直接进入大肠，大肠内的细菌利用这些乳糖产生大量短链脂肪酸和氢气，人就会腹泻、腹胀或腹绞痛等。
“乳糖不耐受”好坏：
据研究报道，大肠内的细菌分解未经消化的乳糖，可以提高大肠内的渗透压，增加矿物质溶解度，从而增加矿物质，尤其是钙和镁的吸收。也就是说，摄入乳糖有利于钙的吸收。所以，如果你 “乳糖不耐受”，说明进入你大肠的乳糖更多，你身体对钙的吸收更好。
怎样防止喝牛奶拉肚子：
少量多次喝。比如250毫升的牛奶分两次喝。
和其他食物一起吃。可以和粥、燕麦、面包等一起吃或者吃完饭再喝。
3.喝酸奶。如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙，你可以改为喝250毫升酸奶，还能更好地补钙。（乳糖已经被部分或全部分解了）
4.喝低乳糖牛奶。这种牛奶网上和大超市一般都能买到。
所以，在日常生活中我们要辩证地看待“喝牛奶拉肚子”情况，不要觉得是身体的一个负担，出现这类情况要根据上面的对策及时应对。
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参考资料：
乳糖不耐受症，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。它是多发在亚洲地区的一种先天的遗传性表达。由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶，而使乳糖消化、吸收，为人体所用。
乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，而使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸。所以容易发生轻度腹泻。
百度百科-乳糖不耐受症
一、经常喝牛奶就拉肚子，很多人都是因为对乳糖不耐受才导致的喝牛奶拉肚子的。这个是先天的原因，可能无法解决的；当然也有一部分人群是因为对牛奶过敏，这样的话要做一个过敏源的检测了。后期也可以进行一些针对性的脱敏治疗。脱敏治疗是后天可以解决的；有时候我们没有以上的问题也会喝牛奶拉肚子，比如就会对这个牌子的牛奶不适应拉肚子，而其他的就不会;喝纯牛奶就拉肚子，而喝酸奶就不会。或是运动过后和凉牛奶会拉肚子这些都是正常了。
二、解决办法:
1.如果是因为先天的乳糖不耐受症的患者的话，虽然是先天原因造成的，但是仍然可以喝少量的牛奶，并不是完全不能喝的。
2.如果是因为牛奶过敏的话，先进行过敏原检测，看过敏程度。再进行一步一步的脱敏治疗方案，这样的话可以能够逐渐改善喝牛奶就拉肚子的情况哦。
3.如果是偶发情况的话，建议不要空腹喝牛奶、不要喝较凉的牛奶，不要运动过后就喝牛奶，可以选择不同品牌和类型的牛奶。实在不行可以用一些乳饮料、植物奶来替代。
三、喝牛奶拉肚子怎么办？
1、牛奶分次喝乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝，虽然这会有一点麻烦，但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反应。
2、牛奶改酸奶等量酸奶中的乳糖比牛奶要减少1/3，人对酸奶的耐受性自然也就变好了，所以
四、什么时候喝牛奶比较好？
1、早餐后1-2小时后喝牛奶。
2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。
3、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。
牛奶中的乳糖是一种双糖，因为分子太大，不能在肠壁被吸收，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖，然而成年人因为体内缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及和乳糖，从而引起胀气、腹痛、腹泻等现象。
婴儿出生后，完全依靠乳汁维持生命并生长发育，具有消化乳糖的本能，然而随着年龄和身体的逐渐生长，尤其是停止饮奶后，生理上就发生了变化，肠粘膜乳糖活性降低，甚至身体内乳糖酶会消失。随着时间的增加，我们年龄的增长，长期没有喝奶的习惯，乳糖酶也就慢慢没有了。如果在体内没有乳糖酶后再饮用牛奶，就会出现“乳糖不耐症”的症状。
建议患有乳糖不耐症非常严重（一喝牛奶就腹泻）的人不要空腹喝牛奶，可以在喝牛奶之前吃点面包、馒头，这样乳糖和其他食物混合就稀释了乳糖的浓度，减少了乳糖对肠道的刺激，慢慢地肠道也就适应了。可以选择喝酸奶，因为牛奶在发酵为酸奶的过程中乳糖大多数都被乳酸菌分解成了乳酸。
纯牛奶是钙的良好来源，奶类中的营养最为齐全，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素的配比十分平衡。更是对儿童体格和智力的发育具有重要作用。
每天喝奶类食品对人体是非常有益的，对患有“乳糖不耐症”的朋友来说，可以慢慢少量的饮奶，使体内产生乳糖酶。中国居民膳食指南建议每天饮奶或其奶制品300g就可以了。
为什么有些人喝牛奶会导致拉肚子?
牛奶属于营养价值较高的食品，你的表现主要与你的胃肠功能紊乱引起的，你要及时调理胃肠才对，如乳酸菌素片，健胃消食片等才能好转
生活调理：
成年人因为体内缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及和乳糖，从而引起胀气、腹痛、腹泻等现象。
有乳糖不耐症。牛奶中的主要糖份是乳糖(lactose),乳糖的分子太大不能直接被我们的肠粘膜所吸收。
乳糖不耐症又叫“乳糖不消化症”。牛奶中的乳糖是一种双糖