请问清炖排骨怎么做才好吃？

请说一下具体步骤，刚刚学做饭 谢谢了

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可以加入半瓶啤酒码让，会使肉质鲜嫩，因为啤酒中的酶可以分解肉中的蛋白质，这样肉不会老
可以先将排骨淖一下，到7成熟的样子，然后把淖过码模芦的水倒掉，加入半瓶到一瓶啤酒，再加水炖熟即可，调料根据个人口味迟带放入姜、大料等。

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什么也不用放，加点鸡精，在放点姜，当然要放盐。

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排骨切块 下锅加蒜料加水小火炖四十分钟滚手 大火收汁 出锅撒银蔽上黑芝麻锋备州