如何用菲仕乐的炒锅炒土豆丝?

如何用菲仕乐的炒锅炒土豆丝?

用菲仕乐的炒锅炒土豆丝的步骤

原料:土豆1个。
辅料:干辣椒3段、葱丝3克。
调料:糖5克、生抽3克、米醋5克、鸡粉3克。
做法:
1、去皮切片,防止土豆丝粗中有细,细中带粗,最好一口气切完,在炒之前一定要冲两三次水,把多余的淀粉冲走,并在清水里泡一会儿;拦燃巧
2、将炒锅烧热放油,所谓“热锅凉油”;
3、炸辣椒或花椒,爆简键葱花,放段神土豆,放醋,然后是生抽、鸡粉,出锅。


把所有的材料,油和土豆丝都一起放到锅里,开火,等锅内出现蒸汽,打开盖放上盐,翻炒一下,即可出锅。
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